Veckans mat

 
På måndag åt jag nudlar, som jag vunnit i en prestigefylld julrimstävling.
 
Det var faktiskt första gången jag, som studerande (fkf-tiden inkluderad), åt nudlar, så jag hade till och med sett fram emot det i flera dagar. Som komplement åt jag även en stor tallrik rivna morötter. En riktigt trevlig måltid!

 
På tisdag lyxade jag till det riktigt. Jag åt en pasta, eller pastasallad snarare, med stekt abborre, rödlök, kokt ägg, svartbrödskrutonger, dill, creme fraiche och lite senap - en mycket lyckad kombination. Även denna dag fick morötterna vara med på ett hörn...

 
Idag, onsdag, åt jag en megaportion minestronesoppa, med ost och rostad fröbröd. Det var inte heller så illa. Soppa är nog en av mina favoritmattyper, i synnerhet när jag bara lagar mat åt mig själv.
 
Måste jag nämna, att varje måltid avslutades med ett stort, saftigt äpple?
Fisk, Sallader, Soppor | Minestronesoppa, Nudlar, Påsksallad | | 2 kommentarer |

Mört på tallriken

Nu har jag ätit mört.
 
Jag fjällade mina mörtar och kryddade dem med citron, salt, peppar och dill, och så stekte jag dem i ugnen. Jag kände faktiskt en viss bävan inför att äta dem, men skam den som ger sig!
 
 
 
 
Så, jag högg in... Och - mört var faktiskt inte så illa! Den smakade lite som abborre. Visserligen hade den mycket ben, men dessa var väldigt små, och med lite "fisk ätar-vana" så klarar man nog av dem. Det som smakade lite äckligt var möjligtvis skinnet.
 
Nog äter jag hellre mört än insekter. I somras hörde jag nämligen att FN rekommenderat att man skulle öka intaget av insekter som föda, men en finsk professor i näringsfysiologi tyckte att vi här i Finland kunde äta skräpfisk, så som mört, i första hand, därför att det vore mera ekologiskt. Mera välsmakande också, skulle jag tro.
 
Så, nu behöver ni inte misströsta om ni bara får mört nästa gång ni fiskar.
Fisk | Mört | | 2 kommentarer |

Fiskefänge

Igår var jag och vittjade nät med mina kusiner, och moster.
 
 
 
 
(Jag lånade din mössa, Karolina, så tack för det!)
 
 
Det var sik vi ville ha, och sik fick vi. I alla fall en liten, gullig en!
 
 
 
Och här - här är morgondagens middag för min del! Det skall bli intressant att prova på någonting nytt. Jag fick också lite abborrar med mig, som jag just frusit in. Vilken lyx, för en fattig studerande!
Upp